Nel cuore del gusto nasce da una meravigliosa avventura e un intuizione.
Ezio Saladini decide di trasferirsi dal continente in Sardegna, una terra ricca di piante officinali e medicamentose che crescono spontaneamente.
La Sardegna è per Ezio un avventura da scoprire e decide di andare in avanscoperta nella natura per seguire la sua intuizione.
Ezio viene affascinato da una pianta piena di piccole palline rosse e nere con un fortissimo profumo mediterraneo.
Spremendo a mani nude questo frutto fuoriesce un olio con un profumo molto intenso, una densità persistente che si assorbe rapidamente sulla pelle e con un colore molto particolare, unico: la pianta che scopre è quella di lentisco.
Ezio si è sempre occupato come Operatore Olistico Ayurvedico di cercare prodotti naturali per aiutare le persone a raggiungere un benessere psicofisico, nel Lentisco riconosce, dopo svariate ricerche e diverse analisi di laboratorio, che l'olio ottenuto dalle bacche e dal seme oleoso ha delle proprietà lenitive, curative, medicamentose oltre a essere un ottimo olio alimentare da degustare su ogni tipo di pietanza.
L'intuizione va assolutamente condivisa e Ezio apre la sua azienda "nel cuore del gusto" proprio perché nel cuore di questo piccolissimo frutto variopinto ritrova un gusto inconfondibile e unico.
La mission di "Nel cuore del gusto" è quella di far conoscere questo magico olio dalle mille sfaccettature ed usi a tutte quelle persone che credono che la natura offre i suoi prodotti della terra per mantenerci in salute e longevità.
Le proprietà dell'olio di Lentisco sono molto evidenti ed efficaci fin da subito soprattutto se usate direttamente sulla pelle perché ha una molecola più piccola di quella della pelle e riesce quindi a penetrare negli strati più profondi per apportare dei benefici evidenti.
L'olio di Lentisco può anche essere utilizzato per veicolare i principi attivi di altre piante officinali, può essere utilizzato anche come trattamento rigenerativo e nutriente dei capelli e molto altro.
Wine Life siamo noi, la nostra vita, i nostri vini, la nostra famiglia. Wine Life sono le nostre tradizioni, la nostra storia, la nostra terra. Wine Life siete voi e tutti i momenti speciali in cui condividete un nostro vino con chi amate, con chi accompagna i vostri attimi di vita.
il Pastificio Artigiano Luxoro si basa essenzialmente su quattro punti chiave che hanno accompagnato l'azienda fin dai suoi esordi: la "qualità", dall'acquisizione delle materie prime, al controllo delle fasi di lavorazione fino al confezionamento del prodotto finito, l'"attenzione" rivolta, è la premessa necessaria per produrre pasta di ottima qualità organolettica. L'"ampiezza" della gamma offerta intesa non solo come semplici formati di pasta (dai più comuni a quelli più originali), ma anche come ingredienti utilizzati, solo semola di grano duro.
Il pastificio Vincenza mUra inizia la propria attività nei primi anni '80, per volonta della suo omonima fondatrice di origine nuorese, che introduce -per prima nel mercato cagliaritano- un dolce tipico delle sue parti, le Sebadas. Anima del suo incrollabile entusiasmo, senza grandi ambizioni, Vincenza Mura comincia a fare Sebadas in una stanzetta ricavata all'interno della sua abitazione, seguendo la ricetta imparata dalla madre. Il prodotto piace a tal punto che, dalla stanzetta, si passa ad un piccolo laboratorio artigianale e lì, in quel locale di Generuxi, a Cagliari, comincia un cammino di crescita senza sosta, che prosegue nel tempo.
Il Pastificio Cossu, dopo quasi cinquantanni, è l’azienda leader nel settore della pasta fresca in Sardegna. Nonostante la continua crescita, conserva ancora oggi gli antichi segreti della tradizione e dei metodi di produzione artigianale
L' azienda vitivinicola "pedra Majore" è ubicata nel cuore della gallura, sulla "Via delle Conche", ma è anche a pochi chilometri dal mare di Olbia.
L' azienda Fabrizio Perra è un punto di riferimento, ad Oristano ed in Sardegna, per la commercializzazione al dettaglio e all'ingrosso di prodotti ittici d'acqua salata e d'acqua dolce altamente selezionati
La Cantina delle Vigne di Piero Mancini produce dal 1989 vini di qualità utilizzando le uve provenienti dalle vigne di proprietà, prevalentemente situate nella zona della Gallura in Sardegna.
La passione per il nostro lavoro e la grande esperienza nella lavorazione del latte e nella preparazione dei formaggi ci portano a trattare questa preziosa materia prima con grande cura e attenzione.
Rubiu produce artigianalmente birra cruda, non pastorizzata e non filtrata, somministrandola direttamente al pubblico nei propri locali e imbottigliandola nel formato da 0,75 litri.