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Silenzi Rosso

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Pala ( Serdiana )

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Silenzi Isola dei Nuraghi Indicazione Geografica Tipica

Vinificazione: macerazione a temperatura controllata e innesto di lieviti selezionati, al termine della fermentazione seguono leggere chiarifiche e l' affinamento in vasche inox e in bottiglia

Colore: rosso rubino vivace con riflessi violacei.

Profumo: intenso con note di frutti rossi

Sapore: asciutto e morbido di buona persistenza.

Abbinamenti: primi piatti e carni rosse magre, formagi mediamente stagionati e freschi 

Temperatura di servizio: 16-18°C

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