Prodotti visti
Pala ( Serdiana )
Silenzi Isola dei Nuraghi Indicazione Geografica Tipica
Vinificazione: macerazione a temperatura controllata e innesto di lieviti selezionati, al termine della fermentazione seguono leggere chiarifiche e l' affinamento in vasche inox e in bottiglia
Colore: rosso rubino vivace con riflessi violacei.
Profumo: intenso con note di frutti rossi
Sapore: asciutto e morbido di buona persistenza.
Abbinamenti: primi piatti e carni rosse magre, formagi mediamente stagionati e freschi
Temperatura di servizio: 16-18°C
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