Prodotti visti
Cantina Dorgali
Filine è un vino bianco a Denominazione d'Origine Controllata, Vermentino di Sardegna
Il Vermentino DOC pluripremiato della linea "Gioielli Dorgalesi".
Zona di Produzione: vigneti dei viticoltori della cantina Dorgali
Altitudine: 350 mt. s.l.m.
Uvaggio: Vermentino
Allevamento: Guyot
Densità impianto: -
Resa per ettaro: 70 q.li
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata tra i 16/18°C.
Affinamento: vasche in cemento più un mese in bottiglia
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante
Profumo: ampio, persistene e fragrante, con delicati sentori di fior di mandorlo e leggere note di frutta tostata
Gusto: caldo e morbido, con equilibrata presenza dell' acidità che gli conferisce maggiore serbevolezza
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, abbinabile a frutti di mare crudi e primi piatti anche dai condimenti un po saporosi, carni bianche alla griglia e formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Al momento nessun commento.