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Cantina Giba
Giba Bianco è un vino bianco Vermentino a Denominazione d'Origine Controllata Vermentino di Sardegna
Zona di Produzione: Giba, Masainas, S.Anna Arresi
Altitudine: 50 m. s.l.m.
Esposizione: Sud, Sud-Ovest
Suolo: sabbioso, argilloso
Superficie vigneto: 5 HA
Uvaggio: Vermentino di Sardegna 100%
Allevamento Viti: a spalliera
Età Vitigni: 10-20 anni
Densità allevamento: 4.000 viti/ha
Resa per ceppo: 1,5 Kg.
Resa per ettaro: 60 Q.li
Vendemmia: dal 1 al 15 di Settembre
Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox
Affinamento: in bottiglia
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: sentori floreali e di frutta bianca e frutti esotici, con finale di mandorla.
Sapore: secco e sapido, gusto pieno, di spiccata freschezza e bevibilità
Abbinamenti: pesci alla griglia e piatti a base di pesce in generale. Perfetto come aperitivo
Alcolicità: 14% Vol
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