Impostazioni cookies
Impostazioni cookies

Se non accetti i cookies tecnici o strettamente necessari, non puoi continuare la navigazione in questo negozio e ti reindirizzeremo a un altro sito. Sei sicuro?

Non è possibile accettare cookie di terze parti e non accettare i cookie tecnici.

Vermentino di Sardegna

Produttori

Prodotti visti

Villa Solais Visualizza ingrandito

Villa Solais

Nuovo prodotto

Dettagli

Villa Solais Vermentino di Sardegna DOC

Provenienza: le uve provengono da vigneti coltivati in 5 diversi comuni del basso Sulcis, allevati a controspalliera su diverse tipologie di terreno.

Suolo: terreni tendenzialmente di medio impasto, sabbiosi e argillosi.

Uvaggio: Vermentino 85%, Nuragus 15%.

Clima: caldo-arido in estate, temperato d' inverno.

Vendemmia: in annate regolari, inizia i primi di settembre e termina i primi di Ottobre.

Vinificazione: le uve vendemmiate a mano vengono "sofficemente" pressate, il mosto cosi ottenuto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per conservarne la fragranza e gli aromi. Il vino viene in seguito mantenuto a contatto con i propri lieviti per qualche mese prima di essere imbottigliato.

Colore: lucente paglierino, con riflessi verdolini e dorati

Profumo: fresco e piacevole

Sapore: al palato continua con una piacevole freschezza accompagnata da una stuzzicante mineralità

Abbinamenti:  primi piatti a base di pesce e carni bianche. gradevole se servito fresco, anche come aperitivo.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Recensioni

Al momento nessun commento.

Scrivi un commento!