Impostazioni cookies
Impostazioni cookies

Se non accetti i cookies tecnici o strettamente necessari, non puoi continuare la navigazione in questo negozio e ti reindirizzeremo a un altro sito. Sei sicuro?

Non è possibile accettare cookie di terze parti e non accettare i cookie tecnici.

Tharros

Produttori

Prodotti visti

Karmis Visualizza ingrandito

Karmis

Nuovo prodotto

Dettagli

Karmis è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica - Tharros ottenuto da uve Vernaccia Vermentino e da altri vitigni tradizionali.

Il nome Karmis significa "vite" e con questo appellativo fin dai tempi remoti viene identificata una tra le più pregiate zone viticole della valle del fiume Tirso compresa tra Cabras e Baratili.

L'Azienda Vinicola Contini ha evocato questo nome per uno dei suoi vini più rappresentativi.

Zona di produzione: Valle del fiume Tirso, Terre di ossidiana, Monte Arci

Altitudine: 200 m. s.l.m.

Clima: tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate

Suolo: parte sabbioso, leggermente argilloso, parte di origine vulcanica

Uvaggio: tipiche varietà locali

Metodo di allevamento: impianti a spalliera e alberello

Resa per Ha: 70-80 Q/ha

Vinificazione: in bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, maturazione del vino in vasche di acciaio o cemento vetrificato, insieme ai suoi lieviti, con periodici battonage.

Affinamento: Alcuni mesi in bottiglia. Conservato in ambiente idoneo, matura bene in bottiglia per diversi anni

Colore: giallo paglierino carico e brillante

Profumo: delicato ma continuo, con piacevoli sentori del frutto intenso e persistente, fruttato e floreale

Sapore: morbido, pieno, con buona rispondenza gusto-olfattiva. Sapido e persistente.

Abbinamenti: predilige la cucina marinara, ma non diniega le carni bianche

Temperatura di servizio: 7-9°C.

PREMI

2009 Concorso Enologico Internazionale Vinitaly: Medaglia d' Oro
2009 Guida ai vini d' Italia - Duemilavini AIS : Quattro Grappoli
2009 Calix Sardiniae : Vino Bianco dell'anno
2010 Concorso Enologico Internazionale Vinitaly : Diploma di Gran Menzione
2010 Decanter Word Wine Awards : Medaglia di Bronzo
2011 Concorso Enologico Internazionale Vinitaly : Diploma di Gran Menzione
2011 Decanter Word Wine Awards: Medaglia di Bronzo
2011 Guida ai Vini d'Italia - Duemilavini AIS : Quattro Grappoli
2012 Decanter Word Wine Awards : Medaglia di Bronzo
2012 B'Inu Concorso Enologico Internazionale : Diploma di Merito

Recensioni

Al momento nessun commento.

Scrivi un commento!