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Pintapane
Tradizionali Sfoglie sottili e rotonde di pane biscottato, note col nome "carta da musica". Un pane la cu origine si perde nella notte dei tempi, fatto per durare mesi, adatto per lunghi viaggi. un pane ben noto tra le popolazioni medio-orientali, la cui lavorazione laboriosa, quasi rituale, ancora si segue come migliaia di anni fa.
Ingredienti: semolato di grano duro prodotto in Sardegna, acqua, sale, lievito.
Disponibile nei formati:
Mezza luna g. 500
1/4 di forma g. 250
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