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Prodotto artigianale sardo
Juncu Pecorino Semistagionato, la forma è di circa 6 Kg. E' un formaggio a pasta gialla, non compatta, piuttosto forata. L'aroma è gradevole, deciso il sapore, leggermente piccante variabile a seconda del grado di maturazione.
STAGIONATURA: SUPERIORE A 90 GG.
Il prodotto viene venduto nei seguenti modi :
forma intera ( kg 5.80 ).
Mezza forma ( kg 2.90 ).
Quarto di forma ( kg 1,45 )
Il peso è sempre soggetto a variazioni ed è da intendersi circa.
Il prodotto viene confezionato e spedito sottovuoto.
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