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Pastificio artigianale Luxoro (Carloforte)
Trufiette di Carloforte
Specialità gastronomica carlofortina dall'antica lavorazione a mano.
Le Trufiette posso essere condite con fagiolini e patate bollite, o con pesto e pecorino sardo.
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
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