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Isola dei Nuraghi

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Bardia Vino Rosso ad Indicazione Geografica Tipica. Isola dei Nuraghi

È un vino giovane, fresco, fruttato che NON contiene solfiti aggiunti. ha un profumo di vendemmia, fruttato molto intenso ricordo di campagna... la Sardegna in bottiglia.

Zona di Produzione: Vigneti di Isalle

Altitudine: 150 mt. s.l.m.

Uvaggio: uve autoctone

Allevamento: cordone speronato

Densità impianto: 4500 ceppi ha

Resa per ettaro: 60 q.li

Vinificazione: macerazione e prefermentazione a freddo

Colore: rosso rubino intenso, limpido

Profumo: fruttato molto intenso

Gusto: fresco, sapido con finale leggermente tannico

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo. Si sposa anche con antipasti di salumi, formaggi a pasta morbida e media stagionatura. Dà il meglio di se con piatti a base di pesce come zuppe, crostacei alla brace, il tonno scottato e il pescespada in salsa.

Temperatura di servizio: 14-15°C

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