Impostazioni cookies
Impostazioni cookies

Se non accetti i cookies tecnici o strettamente necessari, non puoi continuare la navigazione in questo negozio e ti reindirizzeremo a un altro sito. Sei sicuro?

Non è possibile accettare cookie di terze parti e non accettare i cookie tecnici.

Isola dei Nuraghi

Produttori

Prodotti visti

Primo Bianco Visualizza ingrandito

Primo Bianco

Nuovo prodotto

Dettagli

Primo Bianco è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi

Zona di produzione: il territorio del Sulcis nell'estremità sud-ovest della Sardegna

Clima; Mediterraneo, caratterizzato da piogge scarse distribuite irregolarmente nel corso dell' anno e concentrate quasi totalmente nelle stagioni autunnali ed invernali, da frequenti ventosità provenienti da maestro, da temperature elevate nel periodo primaverile-estivo, miti in autunno, variabili tra freddo secco e mite in inverno.

Suolo: di natura sabbiosa e calcareo-argillosa ricco di scheletro strutturalmente di medio impasto discreta la dotazione di sostanza organica e di reazione sub-alcalina.E' sufficientemente dotato degli elementi minerali che ne determinano la qualità.

Uvaggio: Vermentino

Sistema di allevamento: spalliera allevate a cordone speronato

Vendemmia: tra fine agosto e inizio settembre

Vinificazione: una parte delle uve viene fatta macerare a basse temperature per 10-12 ore. La fermentazioe è condotta tra 12-14°C. Segue breve affinamento in acciaio e maturazione per almeno 2 mesi in bottiglia.

Colore: giallo paglierino scarico con leggeri riflessi verdi

Profumo: di buona intensità con un deciso frutto fresco su fondo floreale.

Gusto: Al palato si presenta armonioso e leggermente sapido con note frutttate. Struttura discreta con buona acidità e sapidità che lasciano un'elegante persistenza.

Abbinamenti: pesci al sale antipasti di mare formaggi cremosi.

Temperatura di servizio: in estate 8-10 C in inverno: 12 C.

Recensioni

Al momento nessun commento.

Scrivi un commento!

Primo Bianco

Primo Bianco

Mesa