Impostazioni cookies
Impostazioni cookies

Se non accetti i cookies tecnici o strettamente necessari, non puoi continuare la navigazione in questo negozio e ti reindirizzeremo a un altro sito. Sei sicuro?

Non è possibile accettare cookie di terze parti e non accettare i cookie tecnici.

Isola dei Nuraghi

Produttori

Prodotti visti

Buio Buio Visualizza ingrandito

Buio Buio

Nuovo prodotto

Dettagli

Buio Buio è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi

Zona di produzione: territorio del Sulcis, nell' estremità Sud-Ovest della Sardegna

Suolo: terreni di natura sabbiosa e calcareo-argillosa ricchi di scheletro strutturalmente di medio impasto con discreta dotazione di sostanza organica e di reazione sub-alcalina. E' sufficientemente dotato degli elementi minerali che ne determinano la qualità.

Uvaggio: ottenuto da uve Carignano

Allevamento delle viti: spalliera allevata a cordone speronato

Vendemmia:dalla seconda alla terza decade di Settembre

vinificazione: Uve carignano in purezza vinificate con macerazione e rimontaggi periodici per almeno otto giorni.

Colore: Rosso rubino scarico con riflessi ciliegia. Limpido e consistente.

Profumo: Buona intensità, media ampiezza; la composizione porta contemporaneamente note fresche e balsamiche di frutta fresca rossa e fiori, insieme a ricordi più complessi di spezie e legni nuovi.

Sapore: Ricco, pieno, appagante. l'equilibrio lo si percepisce dal primo sorso con l'evidenza di una trama setosa aiutata da note acide leggerissime e da tannini di rara morbidezza. Lungo e pieno di nuove sfumature al palato.

Abbinamenti: Secondi di cacciagione da pelo, cinghiale in agrodolce, formaggi importanti stagionati.

Alcolicità: 14% Vol.

Servire alla temperatura di 16-18 C.

disponibile anche nel formato cl. 50 Buio Buio piccolo

 

Recensioni

Al momento nessun commento.

Scrivi un commento!

Buio Buio

Buio Buio

Mesa