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Consorzio San Michele
Invidia è un vermentino di Gallura DOCG
Dal colore giallo paglierino con toni verdognoli.
Un delicato profumo di fiori d' arancio e di macchia mediterranea, note fruttate di ananas e pompelmo.
Delicato, di buona struttura, dove una leggera morbidezza abbinata ad intense sensazioni minerali, frutto della sua sapidità e freschezza lo rendono equilibrato ed elegante. Una gradevole sensazione amarognola caratterizza ulteriormente la sua tipicità.
Indicato come aperitivo, ottimo con i crostacei, molluschi e frutti di mare, formaggi di media stagionatura e pecorino dolce, salumi dal gusto pieno ma delicato.
Da servire a 8-10°C
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