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Prodotto artigianale sardo
Il Classico semistagionato è il formaggio perfetto per chi ama i sapori delicati senza voler rinunciare al gusto.
E' un formaggio di latte misto, frutto della combinazione di latte di alta qualità vaccino e latte intero ovino 100% sardo, a cui vengono aggiunti caglio di vitello, fermenti lattici naturali e sale.
Il Classico semistagionato ha le stesse lavorazioni del Classico stagionato, si differenzia perla stagionatura pù breve che ne esalta le note più morbide del gusto e che gli conferisce un sapore piacevolmente dolce e delicato.
Ingredienti: latte e latte di pecora pastorizzati, sale, caglio e fermenti lattici selezionati.
Conservazione: massimo 10°C
Il prodotto viene proposto con forma intera (3,85 Kg)
Il peso è sempre soggetto a variazioni, è quindi da intendrsi circa.
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