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Prodotto artigianale sardo
Formaggio pecorino dolce dalla pasta bianca tenera e compatta.
All' interno della sua crosta operata racchiude un pecorino dal sapore delicato e dolce particolarmente profumato.
Consigliato fuori e durante i pasti se cucinato alla brace e gustato col pane.
Ingredienti: latte ovino intero pastorizzato, caglio, sale
Stagionatura: minimo 15 giorni
Conservazione: massimo 12° C
dimensioni forma: diametro 18 cm, altezza 6-8 cm peso 2,25 Kg
qua proposto nella forma intera
Il peso è sempre soggetto a variazioni è quindi da intendersi circa.
Prodotto confezionato e spedito sottovuoto
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