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Proddotto artigianale sardo Ferruccio...
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Proddotto artigianale sardo
Il Classico stagionato è il formaggio più venduto della marca Podda.
E' un formaggio di latte misto, frutto della combinazione di latt alta qualità vaccino e latte intero ovino 100% sardo, a cui vengono aggiunti caglio di vitello, fermenti lattici e sale.
E' particolarmente apprezzato per le sue note aromatiche frutto della sapiente arte casearia e delle stagionatura di almeno 5 mesi alle temperature di cantna e non di frigorifero.
E' un formaggio ottimo da tavola ma anche da grattugia, con un gusto saporito e non troppo intenso che mette tutti d' accordo. Privo di conservanti, il Classico stagionato è il vero fiore all' occhiello della gamma Podda.
Ingredienti: latte e latte di pecora pastorizzati, sale, caglio e fermenti latticci selezionati.
Conservazione: massimo 10° C
forma intera 3/4 Kg
Il prodotto viene proposto:
nella forma intera
Mezza forma (Kg. 1,75)
quarto di forma (Kg. 0,900).
Il peso è sempre soggetto a variazioni, è quindi da considerarsi circa.
Il prodotto viene confezionato e spedito sottovuoto.
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