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Sassai

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Prodotto artigianale sardo

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Formaggio dolce prodotto con latte di pecora intero pastorizzato proveniente dagli allevamenti allo stato brado del Gerrei.

Maturazione 30 gg crosta sottile di colore paglierino pasta bianca e morbida compatta e con rara occhiatura dal sapore delicato e dolce.

Il prodotto viene proposto in forma intera ( 3.00 kg ) ; mezza forma ( 1.500 kg ); 1/4 di forma (0,75 Kg.)

Il peso è sempre soggetto a variazioni ed è da intendersi circa.

Il prodotto viene confezionato e spedito sottovuoto.

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