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Depperu
Ruinas è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica - Colli del Limbara
ottenuto da uve Vermentino in purezza in vigneti situati nel cuore della Gallura in collina a circa 350 metri s.l.m. su terreno derivante da disfacimento granitico a medio impasto tendente al sabbioso lavorato meccanicamente in primavera ed in estate.
Vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli ha un bouquet lungo di particolare finezza al gusto si presenta ampio vellutato con retrogusto caratteristico.
Da accompagnare alla grande cucina di mare.
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