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Azienda Agricola Orgosa
Nuovo prodotto
Orgosa è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata Cannonau di Sardegna
Zona di produzione: vigneti siti in agro di Orgosolo.
Uvaggio: Cannonau 100%
Vendemmia: negli ultimi giorni di settembre o primi di ottobre (si ottiene cosi un grado zuccherino di 22-23 g/l e per questo si ha un grado alcool di 15-16% vol.)
Vinificazione: L' alto grado zuccherino consente di poter lavorare il prodotto senza aggiunta di solfiti. Questo vino dell annata ha un contenuto di solfiti di 10/15 mg lt sviluppati naturalmente dalla fermentazione. Si ricorda che in genere è consentito dai disciplinari un contenuto di solfiti pari fino a 150 mg.lt.Colore: Rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granati.
Profumo: complesso, con intensi sentori di piccoli frutti di bosco, mirtillo e ribes, finale speziato con decisa vena minerale.
Sapore: fine, di grande struttura e consistenza, morbido al palato. ha rimandi di ciliegia, anche sotto spirito, tannino morbido e ben sostenuto, ha una bella nota sapida.
Abbinamenti: Consigliato con arrosti di carni rosse, porcetto, formaggi stagionati e molto saporiti.
Temperatura di servizio: 18-20° C.Al momento nessun commento.