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Cantina Giampietro Puggioni
Mamuthone è un vino a Denominazione di Origine Controllata, Cannonau di Sardegna
Il nome è quello della maschera che ha reso famoso Mamoiada e la Sardegna nel mondo.
Zona di Produzione: Loreta Attesu (Mamoiada) esposizione a sud
Uvaggio: Cannonau da vitigni di 30 anni
Vendemmia: fine Settembre, primi di Ottobre
Vinificazione: lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata tra 25-28°C.
Affinamento: in botti di legno e successivamente in bottiglia.
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo: bouquet lungo, di particolare finezza, con sentore di marasca tipica del territorio d' origine.
Sapore: ampio ,vellutato, fresco e lungo.
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