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Cannonau di Sardegna

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Nepente di Oliena Visualizza ingrandito

Nepente di Oliena

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Dettagli

Nepente di Oliena è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata - Cannonau di Sardegna

Uvaggio: Cannonau 90%, Pascale 10%

Metodo di allevamento: spalliera

Resa per ettaro: 50-60 q/ha

Vinificazione: in acciaio, con macerazione di 10 giorni evoluzione in botti grandi per dieci mesi

Colore: rosso rubino, limpido e lucido

Profumo: intenso e tipico, richiami minerali e terrosi, melograno e viole mammole

Gusto: equilibrato, caldo con carica glicerica ben contrastata da tannini rotondied eleganti

Abbinamenti: carni rosse alla griglia, primi piatti con sughi di cacciagione, formaggi stagionati

acidità tot.: 5,3 g/l

Estratti tot.: 30,5 g/l

Alcolicità: 14,0% Vol.

 
Disponibile anche nei formati magnum da: lt 1,5 ; lt 3 ; lt 5

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Nepente di Oliena

Nepente di Oliena

Cantina Gostolai