Prodotti visti
Birra artigianale sarda
STILE: Golden Ale
COLORE: Giallo Paglierino.
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,7%
UNITÁ DI AMARO (IBU): 15
TEMPERATURA DI SERVIZIO : 8 -10 C
INGREDIENTI: acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito. Contiene glutine
FORMATO: 75 cl
L'ESPERTO:
Di colore dorato velato sormontato da ottima schiuma.
Al naso sono nette le note mielate date dal malto accompagnate da sentori di frutta a pasta bianca e di frutti tropicali.
In bocca è caratterizzata da buon equilibrio tra le note calde del malto e l amaro del luppolo che ben si avverte nel finale e che interviene a pulire nettamente il palato.
Luca Giaccone
Voci festose di bambini nell aria il vento che rinfresca l onda che piano arriva ad accarezzare la sponda
Lido è la birra chiara semplice nella ricetta ma articolata nel gusto una Golden Ale che brinda all estate e alla gioia di vivere.
Molto gustosa e di facile beva.
Lido viene creata partendo da una miscela di malti di ottima qualità e amaricata con nobili luppoli da aroma.
ABBINAMENTI : Birra da tutto pasto ottima in accompagnamento a primi piatti dai sapori delicati fresche insalate grigliate di pesce carni bianche.
IL PRODUTTORE CONSIGLIA :
-Le nostre birre in quanto prodotto vivo vanno conservate in ambiente refrigerato lontano da fonti di calore e dalla luce.
Mantenetele in posizione verticale qualche ora dopo l acquisto in modo da favorire la sedimentazione dei lieviti sul fondo della bottiglia stessa. Servitele utilizzando il bicchiere adatto e alla temperatura di servizio indicata.
Durante la mescita formate un buon cappello di schiuma che oltre a trattenere gli aromi vi aiuterà a mantenere la giusta temperatura di servizio.
Versate quindi il prodotto lentamente con il bicchiere inclinato raddrizzandolo gradualmente per favorire la formazione della schiuma.
Ogni ricetta parla di noi del nostro modo di gustare la vita del nostro territorio: abbiamo voluto creare un profondo legame con le nostre radici per dire con le parole ma ancor di più con i fatti che qui e solo qui può nascere la nostra birra.- ""
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