Impostazioni cookies
Impostazioni cookies

Se non accetti i cookies tecnici o strettamente necessari, non puoi continuare la navigazione in questo negozio e ti reindirizzeremo a un altro sito. Sei sicuro?

Non è possibile accettare cookie di terze parti e non accettare i cookie tecnici.

Categorie

Produttori

Montessu Visualizza ingrandito

Montessu

Nuovo prodotto

Dettagli

Montessu è un vino rosso ad Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi

Zona di Produzione: Basso Sulcis

Clima: caldo-arido in estate, temperato d' inverno.

Suolo: tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei

Uvaggio: 60% uve autoctone ( tipiche del Sulcis), 40% uve Francesi (vinificate in purezza provenienti da vigneti coltivati nel basso Sulcis)

Allevamento: Cordone speronato

Vendemmia: in annate regolari, inizia nella seconda metà di Settembre e termina nella prima metà di Ottobre.

Vinificazione: il mosto fermenta a una temperatura compresa tra i 25 e i 30°C. L' intera massa viene sottoposta a periodici rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei componenti presenti nelle vinacce. La fermentazione malolattica conferisce caratteri di morbidezza al vino, che viene poi fatto maturare in barriques di rovere francese.

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: intenso profumo fruttato con finale di liquirizia.

Gusto: vino elegante che mantiene una buona voluminosità in bocca. Gustopieno che sviluppa note di salinità e morbidezza con prevalenti sensazioni fruttate su eleganti aromi di cappero, rosmarino e pepe. Finale vellutato

Recensioni

Al momento nessun commento.

Scrivi un commento!

Montessu

Montessu

Agricola Punica ( Santadi )