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Elenco dei prodotti per produttore Pastificio Artigiano Vincenza Mura
Il pastificio Vincenza mUra inizia la propria attività nei primi anni '80, per volonta della suo omonima fondatrice di origine nuorese, che introduce -per prima nel mercato cagliaritano- un dolce tipico delle sue parti, le Sebadas. Anima del suo incrollabile entusiasmo, senza grandi ambizioni, Vincenza Mura comincia a fare Sebadas in una stanzetta ricavata all'interno della sua abitazione, seguendo la ricetta imparata dalla madre. Il prodotto piace a tal punto che, dalla stanzetta, si passa ad un piccolo laboratorio artigianale e lì, in quel locale di Generuxi, a Cagliari, comincia un cammino di crescita senza sosta, che prosegue nel tempo.
Oggi, a distanza di tanti anni, in una sede nuova, con macchinari nuovi, con una gestione imprenditoriale più moderna, il pastificio raccoglie e custodisce la preziosa eredità lasciatagli dalla sua fondatrice, fatta di artigianalità, amore per la tradizione, selezione accurata dell materie prime, coniugate però con il piacere per la sperimentazione e per la contaminazione delle ricette tradizionali.
I clienti si sono incrementati, e se prima il target di riferimento era rappresentato dalle piccole botteghe di generi alimentari, oggi, la produzione del Pastificio è destinata per il 86% alla Grande Distribuzione, che richiede forniture importanti, se rapportate agli ambiziosi obbiettivi aziendali prefissati.
Ciò di cui essenzialmente ci vantiamo è che i nostri prodotti, nell'ambito della GD sarda, non abbiamo concorrenti sul piano della qualità, ma solo ed inevitabilmente, su quello dei prezzi.
Tutto il nostro impegno è volto ogni giorno a garantire il mantenimento di uno standard di qualità elevato, grazie alla costante ricerca di materie prime di qualità, ad un packaging eccattivante e raffinato, al rispetto delle rigorose norme sull'igine e la salute dei prodotti alimentari e, soprattutto, all'entusiasmo di uno staff che ama il proprio lavoro e lo svolge con grande sacrificio.
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Culurgionis ogliastrini
Pastificio Artigiano Vincenza Mura Confezione da 10 Pz. prodotto fatto a mano CONSIGLIAMO: Contenitore EPS con l'acquisto di questo prodotto
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Ravioli Ricotta e Spinaci
Pastificio Artigiano Vincenza Mura Confezione: 18 pezzi CONSIGLIAMO: Contenitore EPS con l'acquisto di questo prodotto
