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Elenco dei prodotti per produttore La Piccola Cantina
Piccole le dimensioni, ma grande la passione per la viticoltura.
Vini unici che si distinguono per la genuinità e per gli intensi aromi e profumi che ricordano la macchia mediterranea e le note forti di questa terra antica.
Non si può parlare della piccola cantina senza parlare della famiglia: Andrea, Claudia, Marzia, Nicola e Desire, portano avanti una gestione familiare garanzia di qualità, cure attenzioni verso tutte le fasi della produzione.
Ci troviamo nel bellissimo territorio di Santadi, terra di carignano e di vermentino, ottimi prodotti eno-gastronomici e splendide foreste mediterranee.
La Piccola Cantina è frutto dell'amore per la terra e dalla passione per la viticoltura. Nasce nel 2008 con la volontà di produrre un vino
di qualità, come il vino fatto in casa di una volta, genuino e saporito: Su Binu de Domu (il vino di casa), come dicevano i nostri padri.
Il vino della Piccola Cantina è ottenuto interamente da uve prodotte nella splendida isola di Sardegna, esattamente in quella zona del sud ovest conosciuta come BASSO SULCIS. Su queste terre, sole e
vento non mancano mai e questo tempra il carattere dei suoi abitanti oltre ché dei nostri vini. I Terreni sui quali poggiano i nostri vigneti si trovano tutti nel territorio del piccolo comune di SANTADI, da sempre rinomato per la qualità dei suoi prodotti: il buon vino, l'olio d'oliva, i formaggi, le carni ed il pane.
I terreni del territorio di SANTADI variano da zona a zona e questo permette di avere qualità di uve differenti garantendo risultati enologici sempre di alto livello.
La Piccola Cantina prende il nome dalla sua dimensione, ma grandi sono la passione e la dedizione per il lavoro che portano a sperimentare diverse tecniche, con l’obiettivo di garantire sempre la qualità e la genuinità che contraddistinguono i propri vini.
La Piccola Cantina produce esclusivamente quel Carignano e quel Vermentino per i quali il territorio è noto da tempo.
Alba, Eclisse e Terrazzu sono i nomi dei nostri vini in bottiglia, ma nella Piccola Cantina, come nella tradizione degli antichi produttori, si può trovare anche il vino sfuso garantendo sempre una buona qualità a costi accessibili a tutti.
L'azienda è interamente gestita dal giovane titolare, Andrea Taris, con il grande supporto dell’intera famiglia.
